I dagens fem snabba så blir det blommor så klart, en glädjande nyheter om Mercadona samt att allergin har anlänt.
Glutenfria Pastel de Nata
Jag berättade ju att vi var i Lissabon och Roger njöt av Pastel de Nata. Men vad jag inte berättade var att jag faktiskt bakade glutenfria Pastel de Nata för ett par veckor sen.
Jag använde glutenfri smördeg och så gjorde jag krämfyllningen med maizena. Använde det här receptet (extern länk) och de blev helt okej sa Roger, men för mig som inte ätit några andra så var de underbart goda! Nästa gång ska jag dock se till att jag har skaffat mig en muffinsbricka att grädda dem i och ha mindre deg i botten.
Mercadona öppnar i Beja
Äntligen så kommer vi snart ha en Mercadona på vettigt avstånd. I september ska det öppna en Mercadona i Beja, vilket är huvudorten för vårt distrikt. Vi har ca 45 minuter dit så det är inte en veckohandling som blir aktuell, men vi är i Beja med jämna mellanrum och då lär det bli ett besök även på Mercadona. Glad!
Pollenallergin är här
Det är märkligt men jag blir förvånad varje vår, när det börjar klia i ögonen och nysandet börjar. Jag tror jag är sjuk.. men vet ju innerst inne det är allergi. Gillar inte att ta tabletter/medicin om jag kan klara mig utan, men nu har jag tagit både nässpray och allergitabletter. Allt gräsklippande och ekarnas pollenfyllda hängen.. inte så konstigt alls.
Tulpaner
När vi bodde i Sverige så köpte jag ett knippe tulpaner titt som tätt, men sen vi flyttade hit har det inte blivit så. Men häromveckan när jag följde med och handlade (för ovanlighetens skull) så fanns det tulpaner, så de fick minsann förgylla vår tillvaro i en vas inomhus.
Kaktusbebisar
Vi köpte en dyr och annorlunda kaktus, Euphorbia meloformis variegata v5.5, för 1,5 år sedan på trädgårdsmässan i Lagoa. Den har knappt blivit större, men nu har den bebisar!
30 kommentarer till ”Bak, affär, allergi, tulpaner & bebisar”
Så goda dina Pastel de Nata ser ut och Grattis till Mercadona i er närhet! Vi gillar också att handla på Mercadona då de har ett bra utbud och är fräscha butiker.
Tulpaner hör verkligen våren till och tyvärr gör väl allergier det också men vi får hoppas det går över relativt snabbt! Ha det gott! Kram
Det ska bli så härligt att kunna handla på Mercadona lite oftare, nu händer det kanske 1-2 ggr per år och då bunkrar vi av det som går att förvara. Gillar deras butiker mycket och de har bra märkning för glutenfritt. Tack detsamma, kram
Perfekt med ett Mercadona, gillar verkligen deras sortiment och bra priser. Dina fina bakverk brukar jag ju köpa med till fikat ibland, inhandlade just i Mercadonan.
Gulliga små bebisar och många är det!
Har inte köpt tulpaner sedan Trassel flyttade in, men jag har ute i landen och vissa har tittat upp riktigt ordentligt.
Tråkigt med allergin, får hoppas att det kommer lite regn.
Ha en fin helg! Kram
Gillar också deras sortiment och deras tydliga uppmärkningar. De säljer mycket lokalproducerad och det tycker jag är viktigt. Här har inte tulpaner funkat ute, provat så många gånger, men nu har jag gett upp. inget regn i sikte men det borde komma något mer innan torkan tar vid. Tack detsamma, kram
Det är ju pollentider nu så bara att bita i det sura äpplet. Fördelen är att det är övergående. Så vackra tulpaner och så fint att kaktusen fått bebisar. Det visar att det är liv och växtkraft i den. Kanske går att plantera några av dem när de blivit lite större.
Kram
Så är det, det är bara att konstatera. Blev väldigt glad att det kommit bebisar på den! Kram
Inte kul att vara allergiker denna årstid men tur att det försvinner ändå och inte är hela sommaren.
Tycker dina bakverk ser jättefina ut.
Så kul att det kommit små bäbisar på kaktusen.
Ha en fin lördag.
Kram Carin
Det är det inte, tycker ändå jag har mindre allergi här än i Sverige, så det är ju bra. De var goda! Kram
Hej Anna!
Perfekt med Mercadona på liite närmre håll☺️ Vi är ju bortskämda med att ha flera stycken inom bara ett par km omkrets, så vi handlar mycket där.
Vi har också ett litet portugisiskt café här i kvarteret som serveras såna Pastel de Nata, vi testade dom för nåt år sen och dom var väldigt goda tyckte jag då, dom hade även en variant med kanel på ☺️
Tulpaner är ju alltid underbart men jag köpte dom också oftare i Sverige än vad jag gör här.
Ha en fin lördag!
Kramar!!
Det blir absolut perfekt! Vad fint ni kan njuta av Pastel de Nata också. Tack, kramar
Låter bra med en sådan butik närmare er, har själv ingen erfarenhet av just den men butiker behöver man ju.
Jobbigt med allergi och att behöva ta medicin. Själv har jag bara näsdropp och kli i ögonen, tror jag alltid att det är början av förkylning tills jag kommer på att det är nog en liten släng av allergi. Har alltid näsdukar i fickan just till näsdroppet.
Jösses så fina bakverken ser ut, måste helt klart pröva, tack för länken.
Våra tulpanblad har kommit upp 10-12cm och man är glad så länge som rådjuren inte har hittat dit.
Vi har gott om matbutiker här, men Mercadona är ändå Mercadona 🙂 Gillar inte att ta medicin, gör det bara när det känns riktigt nödvändigt. Vad roligt att tulpanerna får stå i fred, hoppas det fortsätter så.
Jag har också fått allergier på senare år och det är ett elände att klippa gräs. Vägrar ta mediciner då jag har fullt upp annars också men droppar ögonen flitigt. Kul kaktus även om den var dyr. Ser lite bakelseaktig ut. Kram
Det är inte kul med gräsklippning när det gäller just allergin, men jag tycker ändå om den sysslan. Förstår du inte vill ta mer mediciner än du redan gör. Ja den är så fin med de rosa ränderna. Kram
Det ser ju verkligen ut som att du lyckats med bakandet! Och det var ju ändå bara första försöket. Klart du måste skaffa en muffinsform och prova igen. 😄Vi brukar använda muffinsform till att baka matiga muffins lite då och då också – en sort med bl.a lök och gräslök som får mjukna i smör i en stekpanna för att sedan blandas i en smet och gräddas. Supergoda till kallrökt lax och en klick crème fraîche och citronzest. Och en variant med salami, fetaost, salladslök och soltorkade tomater i smeten. Mums!
Hoppas att allergin inte blir så besvärlig i år. Det är ju verkligen trist att drabbas av sånt. Då är det ju bättre nyheter att ni får Mercadona på närmare håll! Trevligt när de dessutom fokuserar på lokalproducerat också! 👍
Riktigt läckra färger på tulpanerna! Men jag funderar på det där med att odla tulpaner – som du nämner i ett kommentarsvar… Vad har du testat för sorters tulpaner? Jag skulle tro att mer ”normala” sorter (som vi är vana att antingen köpa eller se i trädgårdar) kan ha det kämpigt med ert klimat, men att botaniska sorter (typ vildtulpaner) borde kunna funka. Det brukar vara väldigt söta små låga sorters tulpaner som är vana vid (och tål) att bakas i solen. Googla på det så kanske du blir sugen på att testa igen… 😉 Jag kikade lite nu och bl.a. finns Tulipa agenensis som t.o.m. växer förvildad i södra Portugal. (Om jag inte blev lurad vid min snabbsökning.) Jättesöt ju!
Och på tal om söt så är det ju jättesöta små kaktusbebisar du har där! Och visst blommar den också lite diskret? Eller håller på att slå ut i alla fall. Så kul!
Har faktiskt aldrig gjort matiga muffins, det låter gott när du beskriver. Får ju allergireaktioner mot olivträden när de blommar också så småningom, så det blir nog kanske 10 tabletter jag tar totalt under våren, det är ändå rätt okej. Ja, Mercadona är en favoritbutik. Jag har provat olika typer av tulpaner, även en låg sort, men vad det var kommer jag inte ihåg. Ska hålla utkik och se om jag hittar medelhavstulpaner, tack! Jajamen, kaktusen blommar också.
Det är ju synd att allergin ska ställa till det när allt annat verkar ha varit så fint och bra. Jag hoppas att medicinen hjälper bra när du nu var tvungen att ta den. Jag är oändligt tacksam för att jag slipper det eländet. Min ena dotter hade problem med gräspollen men det verkar ha försvunnit. Så nu är hela familjen allergifria. Jag lider med alla som inte kan njuta fullt ut av våren.
Dina bakverk ser supergoda ut och kanske får du ha dem för dig själv 😀 Tulpanerna lyser upp så fint och blir en färgklick att njuta av. Roligt att ni får närmare till den här butiken. Bebisarna är supersöta och förhoppningsvis kan ni så småningom plantera dem bredvid mammakaktusen 😀
Kram
Tycker jag har mindre allergi här än i Sverige i alla fall, så det är ju alltid något 🙂 Har haft det i över 50 år, så det är liksom en del av mig. Nej jag fick inte ha dem för mig själv, men det ville jag inte heller, de går ju inte att frysa så vi njöt båda två. Kram
Dina bakverk ser verkligen smaskiga och goda ut. Pollensäsongen är igång här också har jag hört. Själv har jag förmånen att inte vara pollenallergiker men lider med alla er andra. Hoppas det inte blir för besvärligt.
Så bra att Mercadona öppnar inte alltför långt från er.
Så härligt med tulpaner. Här är i det närmaste tulpansäsongen över i affärerna även om jag såg en hel del buketter igår. Kanske inför påsken. Själv ska jag nog försöka hitta påskliljor. Och kaktusbebisarna var ju hur söta som helst!
Kram
Jag tar tablett när jag måste, men idag har jag inte behövt det. Hoppas du hittade påskliljor. Visst är de! Kram
Vilket härligt inlägg! Inte allergin, så klart, men det andra. Jag längtar tills mina tulpaner i landet blir redo för vaser här inne! Det var lite glapp i en av dörrarna i trädgårdslandet, så kaniner har dessvärre smaskat på flera av dem. 😭 Jaja, det ger sig. Finns nog kvar till mig också.
Pastel de nata – måste testa! Maken gillar inte direkt GF smördeg heller, jag minns inte längre skillnaden. Kram!
Attans, vad dumt att kaninerna kom in, går ju inte att skydda sig mot allt, ibland får vi dela med oss helt enkelt. GF smördeg är inte alls lika frasig, men jag tycker det duger bra, när en inte har något val. Kram
Jag som lärt mig – eller rättare sagt lär mig – att baka på ålderns höst tar tacksamt emot nya recpet. Om bakverket smakar lika gott som det ser ut, är detta kanske något jag försöker mig på. Tack för receptet.
Tulpaner brukar pryda vårt hem, men just nu väntar vi med spänning på att se om tulpanlökarna vi köpte i Keukenhof levererar även i år.
Men så roligt att du är i bakartagen, det är ju så roligt. Och gott! Prova, men välj vanlig smördeg om du inte behöver glutenfri, den vanligare är frasigare. Hoppas lökarna från NL bjuder på läcker blomning!
Jag som inte äter något sött hoppar alltid över bilder på bakverk men det jag såg väcker längtan. Tulpaner köper numera maken en gång i veckan och det är så roligt att följa hur de utvecklas. Din tulpanbildserie visar just precis glädjen med tulpaner, deras vackra former, färger, glans, insida … tulpanlycka.
Visst är det fantastiskt att det går att hoppa över bilder när en scrollar och läser. Jag hoppar över allt med ”outfits” t.ex. för det är för mig helt ointressant. Tulpaner är en ljuvlig blomma!
Kul att du kunna göra goda glutenfria pastel de nata och att de blev goda 🙂 Har förstått av andra med celiaki att det kan vara en utmaning att få till liknande smaker när man bakar glutenfritt. Förhoppningsvis väger kakorna och tulpanerna upp för pollensäsongens otyg!
Ja de blev goda, glutenfritt smakar aldrig lika gott som vanligt tycker jag. Kakor väger upp mycket 🙂
Vilken luring! -Va? Har ni fått en bebis i bekantskapen? 🤣
Kul med de små kaktusarna och söta är de också.
Så fint att du lyckades med baket, en muffinsplåt får du väl säkert användning för till många andra saker också?
Fina tulpaner, klarar de inte klimatet hos dej, så du kan gräva ner några lökar?
Så kämpigt för alla med allergierna, det går ju inte att undvika dessa, så mediciner är väl ett måste.
Härligt med butiken kommer närmare, 45 minuter, ett stenkast 😉
Kram
En dag kanske jag köper mig en muffinsplåt, men eftersom det var första gången på 5 år som jag behövde en så känns det lite överflödigt just nu. Nej, jag har inte lyckats med tulpaner, har provat 2-3 olika sorter. Längtar tills butiken är närmare. Kram