Chokladtryffel med hallon

Chokladtryffel med hallon

Choklad och hallon är alltid en härlig kombination!

[alert style=”1″]

Ingredienser:

  • 200 g mörk choklad, gärna 70%
  • 2 dl creme fraiche

Garnering:

  • 200 gram hallon
  • 1 msk kakao
  • 1 msk florsocker

[/alert]

Gör så här:

Finhacka och smält chokladen i micron. Blanda snabbt ner creme fraîche. Häll över i en form och låt stelna i kylen.

Skär ut fyrkanter, pudra över kakao och lägg upp på fat. Lägg på hallon och pudra över med florsocker.

Receptet hämtat ur Allt om Mat för många år sedan

 

Publicerat:

i:

Translate »