Kategori: Mat & dryck
Intresset för matlagning har blivit större i takt med att tid finns till att inspireras och prova oss fram. Äter mestadels vegetariskt och vegansk. Aldrig kött, kyckling eller musslor. Inte heller gluten.
Älskar rödvin, krispiga sallader, ostbågar och taco på belugalinser.
Liknande kategorier som kan vara intressanta: Aktiviteter, Resor & besöksmål
-
Handla vin & sprit på nätet i Portugal
Att e-handla är ju hur lyxigt som helst tycker jag. Bara sitta hemma och beställa det…
-
Bidde inget bra bak
Eller jo, om en frågar Roger så tyckte han det blev jättegott. Lussekatterna alltså. Men jag…
-
18. Laga en favoriträtt
Jag har ju ganska nyligen börjat uppskatta att laga mat, och dagens utmaning är att du…
-
15. Ge mat till någon
Tänk att det finns så många som går hungriga! När det i juletid frossas i mat…
-
10. Testa äta något nytt
Jag är ”picky” när det gäller mat. Men jag är ändå nyfiken på att utveckla mina…
-
9. Skicka ett SMS fyllt av kärlek
Relationer rinner ut i sanden, tiden räcker inte alltid till och kanske det finns någon som…
-
Receptsamlingar för att underlätta att äta i säsong
För att underlätta för mig själv när det gäller att äta i säsong så har jag…
-
Så har jag hängt i köket igen..
Jag märker att när jag får lust och inspiration att laga mat så blir det ofta…
-
En trist och en underbar
I måndags följde jag två nya recept och det var ett riktigt gott och ett som…
-
Vegetarisk mat är också riktig mat
Nog sjutton borde vi väl kunna enas om att vegetariska alternativ också är riktig mat även…
-
Lunch samt lek i poolen
Tack vare en liten notis i Ourique-gruppen på Facebook så har vi träffat ett trevligt tysk/amerikanskt…
-
Gjort glassås av röd kaktusfrukt
Vi har en kaktus som står gömd på vår åker och jag tar inte hand om…
-
Matlagningskväll i korsdrag
I vårt hem är det oftast jag som lagar maten numera. Men härom kvällen lagade vi…
-
Konservera tomater enkelt
När jag konserverar tomater vill jag det ska vara enkelt. Hittat ett sätt som jag tycker…
-
En märklig middag, men med ett trevligt sällskap
Så bekvämt att äta på hotellet när en bara bor en natt, så vi såg fram…
-
Bästa glutenfria brödet
Eftersom jag inte äter gluten men samtidigt är en brödälskare så blir ju lyckan total när…
-
En liten utflykt med vänner
I lördags ville vi ut och åka med Julietta! Och det blev en trevlig dag med…
-
Koriandersoppa
Eller ”creme de coentros” som det heter på portugisiska! Finns massor av olika recept på nätet.…
-
Fler matbutiker i vår närhet
ALDI har öppnat i Ourique och snart börjar bygget av Lidl i Castro Verde. I Ourique…
-
Katten på råttan, råttan på repet…
Skulle göra en lunch där jag ville ha färsk koriander. Sen gav det ena liksom det…
-
Grönfyllda wraps – en egen påhittad smarrig lunch
Jag följer recept, är inte en kock och är inte ens smaksäker. Men jag gillar att…
-
Jag var sugen på indiskt…
När jag senast planerade vad vi skulle äta några dagar framåt och bläddrade bland mina recept,…
-
Vegansk pastej, ett grymt bra recept
Jag har fått ett fantastiskt bra recept på vegansk pastej (som smakar leverpastej!) av Kicki som…
-
Saftiga glutenfria kärleksmums
Att baka glutenfritt är inte alltid så kul, de mjuka kakorna faller ofta ihop och de…
-
Mat jag konserverat under 2021
Att konservera mat från min egen odling vill jag utveckla. Under 2021 började jag så smått…
-
Att äta efter säsong
Att anpassa vad vi äter efter vad som finns tillgängligt i våra odlingslådor och på träden…
-
Sötpotatis odling, skörd & förädling 2021
Sötpotatis är en gröda jag längtat efter att odla, vi älskar att äta sötpotatis på så…
-
Lutfisk i blöt? Nej, men oliver!
På min namnsdag (9 december) ska en lägga lutfisken i blöt enligt svensk tradition. Vi gjorde…
-
Lyxlunch i Vilamoura med vänner
I tisdags var det dags att köra till Tavira för att hämta mitt nya pass. Och…
-
Stillsam helg
Vi har mestadels varit inne och väldigt stilla denna helgen. Vi har lyssnat på våra kroppar.…
-
Tre restauranger i Lissabon
Vi har varit i Lissabon i veckan. På de två dygnen vi spenderade där hann vi…
-
Aubergine odling, skörd & förädling 2021
Aubergine är inte en grönsak jag använt jättemycket tidigare, men med egen stor skörd hittade jag…
-
Snabbt besök till Spanien
Vi drog till Spanien över dagen i måndags! Med ett par stopp på vägen. Jag gör…
-
Förädlat de skördade päronen
Jag stod på norra altanen och hörde hur blåsten svepte ner päron på marken, då bestämde…
