Dessa chokladbollarna gjorde min dotter ur sin första kokbok. De har ”förföljt” oss sen dess. För inga andra duger. Vi älskar verkligen de här chokladbollarna och hon har i många år givit oss i julklapp/födelsedagspresent att hon bakar till oss när sötsuget sätter in. En perfekt present från barn som kan rumstrera själva i köket!
Ingredienser:
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 3 msk kakao
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 2 msk kaffe
- 4,5 dl havregryn (glutenfria om önskas)
- pärlsocker alternativt kokos
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienserna utom pärlsockret/kokosen. Forma till bollar, gärna mindre storlek om du orkar. Rulla i pärlsocker/kokos och ställ i kylskåpet för att stelna. Om du kan vänta…
