Energibollar

Energibollar

Perfekt snacks att ha liggandes i frysen, lättillgängligt och som snabbt kan ge dig energi!

Ingredienser

  • 2,5 dl blötlagd mandel
  • 2,5 dl blötlagd valnöt
  • 10 st. blötlagda dadlar
  • 2 nävar torkade tranbär
  • 70 gr torkade blåbär
  • 1 tsk äkta vanilj

Gör så här

Blötlägg nötterna och dadlar i ca 8 timmar.

Skölj noga nötterna och plocka upp dadlarna ur vattnet (dadelvattnet kan du använda som sötning i annat sammanhang). Mixa alla ingredienser till en ”deg”. Rulla bollarna alternativt tryck ut degen i mindre bullformar.

När de ska ätas är de extra goda om du samtidigt avnjuter dem med en physalis.

Publicerat:

i:

Translate »