Oj, vilken smak­upplevelse i Varberg

Oj, vilken smak­upplevelse i Varberg

Publicerat:

Vi äter otroligt sällan på restaurang. För vi är kräsna och tycker oftast inte att det är värt pengarna.

Men en natt på Varbergs Stadshotell då FrankieBoy var på verkstad och fick både service och hydrauliska stödben krävde att vi åt middag ute. Kunde ju köpt en sallad, pizza eller sushi, det brukar funka bra.

Fast vi bestämde oss för att denna gången äta en 3-rätters med goda drycker i hotellets restaurang och det var verkligen ett lyckokast!

Annas rätter

Mina olika rätter är tillagade utan gluten och jag gick all-in på fisk, då det är gott om det är vällagat. Jag tog en chansning och njöt faktiskt av nästan varje tugga.

förrätt
Bakad laxrygg, med romemulsion, rädisor och sparris.
varmrätt i varberg
Torskrygg med hollandaisesås, dillkokt potatis och primörer
chokladdessert
Bakad Choklad med lättvispad grädde och bittra chokladsmulor

Förrätten var god men jag skulle gärna prova något annat nästa gång. Kanske rågbrödet jag valde bort skulle gjort stor skillnad. Torskryggen var den godaste jag någonsin har ätit, äskar verkligen det, så har ätit många i olika variationer. Desserten var också en riktig smarrig höjdare. Chokladsmulorna gjorde susen.

Rogers rätter

Som köttälskare gick Roger all-in på kötträtterna!

förrätt varberg
Carpaccio med pesto, sparris, pinjenötter, parmesan och ruccola
varmrätt varberg
Lammrostbiff med sparris och rostad rattepotatis i dijoncremé med getost
Hallon & vit chokladpudding med rostad vitchoklad & hallonsorbet

Roger tyckte förrätten var väldigt god med fina smakblandningar och skulle gärna äta den igen. Lammet var enastående också det med fantastiska smaker. Efterrätten var god, men nästa gång beställer han en annan.

Jodå, vi återvänder väldigt gärna till Varbergs Stadshotell för att äta. Men kanske inte för att sova.. mer om det en annan dag.

/Anna & Roger

16 svar till “Oj, vilken smak­upplevelse i Varberg”

  1. Ajajaj det såg fantastiskt gott ut, gillar kött men där vet i tusan om inte fisk vinner (vill inte skriva torsk även om det hade vart vitsigt på ett göteborgst vits) ????????

    • Riktigt mumsigt, oavsett om en väljer kött eller fisk. Vegetariska alternativ finns också men vi äter ju nästan bara vegetariskt så det var lockande att njuta av lite fisk för mig och kött för Roger

    • Jag har varit på spa där ett par gånger och kvällens trerätters har varit kanonbra oavsett vad vi ätit. Två av mina döttrar åt vegetariska menyn och var också mycket nöjda.

      • Härligt att även det vegetariska smakat bra, var nära att beställa det 😀

  2. Hej Anna
    Jag saknar dom dagliga inläggen!
    Och jag önskar er en skön sommar ????????????

    • Men vi bloggar ju nästan varje dag. Är det möjligen så att det är mejl varje dag du saknar? Vill du läsa våra inlägg oftare än varje söndag när mejl skickas ut är det ju bara att gå in på bloggen varje dag. Det är ytterst få dagar vi inte bloggar, så misstänker det är mejlet du syftar på. Klicka in på https://anna-forsberg.se varje dag så ser du nya inlägg när de kommer.

      • Ja det var mejl jag tänkte på.
        Tack då ska jag gå in på bloggen ist.
        Bo i husbil är favoriten att läsa!
        ????

Translate »