Höstens frösådder för mat

Publicerat den

Att kalla det höstens frösådder är inte helt rätt, för det var faktiskt sommar när jag satte de flesta av fröerna. Jag började i början av augusti och en del är redan utplanterat i odlingslådorna under fiberduk.

Hur det ser ut i odlingslådorna får vi ta en annan dag och likaså vad som funkat bra och inte, både vad gäller förodlingen i polytunneln och det jag direktsått eller ska direktså när regnet kommit.

Jag har fått några fröer av svärmor så de är inköpta i Sverige, men de flesta har jag köpt online av portugisiska företag.

Kål av olika slag

Här funkar inte kål bra på sommaren. Jag provade i somras med blomkål som ska funka alla årstider men den var väldigt uppskattad av alla möjliga insekter så de fick aldrig chansen att utvecklas fullt ut. Behöver täckas om jag ska prova igen nästa sommar.

Dessa kålfröer har jag sått i aug/sept

  • Blomkål, Bola de neve
  • Broccoli, Grön Rasmus
  • Broccoli, de Sicilia Violetto
  • Brysselkål, Groninger
  • Fänkål, Geant Mamouth Perfection samt egna frön
  • Grönkål, Westlandse Winter
  • Kålrabbi, grön (vet inte sortnamn)
  • Kålrabbi, lila Colinabo
  • Portugisisk kål, Tronchuda
  • Spetskål, röd Kaibos
  • Spetskål, Oxheart
  • Svartkål, Nero di Toscana (egna fröer)
  • Vitkål, Brunswich

Lök

Har sagt tidigare att jag inte ska odla lök, men så lärde jag mig att det finns vinterlök och sommarlök. Kanske jag odlat fel typ på fel säsong tidigare. Så nu provar jag igen, med vinterlök för vintern och massor av purjolök vill jag ha.

  • Gullök, Valenciana Temporã
  • Rödlök, Red Creole
  • Purjolök, Puerro
  • Vitlök har jag inte planterat än, men det har jag egen skörd att använda. De åker ner i jorden i december först.

Örter

Gräslök har jag sedan tidigare i en låda, de har kämpat i sommar men lite har jag lyckats skörda. De ser ledsna ut just nu, men jag hoppas de tar sig när det blir svalare. Annars får jag så nytt för gräslök vill jag ha. Dill har jag tillräckligt i frysen.

  • Koriander, egna frön (friland)
  • Persilja, Comune 2
  • Persilja, Gigante d Italia
  • Basilika

Basilika funkar inte på sommaren, det är för varmt. Funkar inte på vintern, det är för fuktigt & kallt. Men hade en del fröer, så jag satte dem i augusti i polytunneln och jag har skördat en omgång men tror inte det blir så mycket mer.

Rotsaker

Morötter har jag gett upp så det har jag inte sått i år och rädisor kommer jag så varje månad framöver.

  • Palsternacka, Tender & True
  • Rädisor, Sora
  • Rödbeta, Detroit 2

Sallader

Har redan börjat skörda sallad, det har vi längtat efter. Funkar dåligt på sommaren, så det är verkligen en höst-, vinter- och vårgrönsak för oss. I år har vi en större variation så mer att blanda i vår salladsmix.

  • Ruccola
  • Grön sallad, Lollo Bionda
  • Röd sallad, Lollo Rossa
  • Sallad, Tarengo
  • Asiatisk sallad, Rouge Metis
  • Asiatisk sallad, Green in snow
  • Spenat, Gigante de inverno

Bönor & Ärtor

Har inte provat att odla så mycket baljväxter tidigare. Men vaxbönor älskar jag så det hoppas jag kunna skörda en del. Sockerärtor är gott i sallader och gröna ärtor vill jag frysa in till soppor.

Bondbönorna lärde vi oss att älska i vintras när vi gjorde guacamole på dem.

  • Vaxbönor, Neckargold
  • Sockerärtor, Norli (förodling & friland)
  • Gröna ärtor, Kelvedon (förodling & friland)
  • Bondbönor, Temporã Violet samt egna fröer (friland)

Alla bönor och ärtplantor hjälper till att förbättra jorden, så även om jag inte skulle vilja skörda så skulle ärtväxterna få växa här, särskilt i Skogsgläntan. Så det blir många fler bondbönor som trycks ner i jorden i år.

Nu är den igång, den nya odlingssäsongen! Samtidigt som jag fortfarande skördar aubergine, zucchini, tomater och faktiskt även en gurka då och då.

7 svar till ”Höstens frösådder för mat”

  1. Profilbild för LillaSyster
    LillaSyster

    Så fint det kommit upp. Du har plantor på gång och jag avvecklar så smått. Ha en fin måndag!

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Jag var en sväng i trädgården nu och såg att mina svartkål som jag sått på friland kommer fint, blir att rensa kraftigt där.. Detsamma!

  2. Profilbild för bmlarsreseblogg
    bmlarsreseblogg

    Min tanke när jag läser är de omvända odlingssäsongerna. När du förbereder och sår för en ny säsong börjar trädgårdssäsongen här hemma gå mot sitt slut. Hoppas du får skörda många godsaker framöver…

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Vi kan ju odla året om, med två huvudsäsonger. Våren gäller här också för värmeälskade plantor som tomater, aubergine etc. Det hoppas jag med!

  3. Profilbild för Monnah

    Wow, tänk att du har så här mycket i nästa odlingssäsong! Här avvecklar jag nu lite i taget, åtminstone det som är aktivt. Purjo och olika kål får naturligtvis växa stå kvar och växa vidare och vi har fin skörd av rödbetor, morötter och lite annat smått och gott. Det är nog dags att ta upp potatisen, för det hade min odlingsduktiga faster gjort i helgen. Det ska bli kul att se hur mycket som finns kvar att äta i vinter. Amandine vann i år också, jag vet inte varför jag envisas med att testa nya sorter och tro att de kanske kan bli nya favoriter? Det blir de aldrig.

    Lycka till med den här omgången! Det blir säkert en god och näringsrik höst och vinter för er. Kram!

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Amandine är en favoritpotatis här också! Härligt att du har så mycket kvar att skörda, jag har ju förmånen att kunna odla året om och därför inte behöver göra alla grönsaker på en gång 🙂 Tack, kram

  4. Profilbild för Znogge

    Oj, så många olika grönsaker och örter ni har. Känns som om ni mer eller mindre är självförsörjande. Förstår dock att det inte sköter sig själv utan kräver mycket arbete och ett gediget intresse.

    Kram

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

Translate »
error: All content is protected! If you want to use an image, contact me.