Juni (Junho) 2025

Publicerat den

Ännu en månad har gått då året första sommarmånad juni har ersatts av juli. Så nu återupplever jag den passerade månaden, nationaldagarnas månad.

Som vanligt är alla länkar till månadens publicerade inlägg. Det finns nya texter och nya bilder också. Häng med!

Bloggandet

Det blev totalt 28 inlägg i juni, jag hade en helg utan publicering för jag behövde komma ikapp med bildredigeringen.

Jag har även väckt min gamla kategori ”Fem snabba punkter” till liv igen och det blev två inlägg där under juni.

Känner att jag kommer använda den kategorin en del framöver, gillar mixen av inlägg där jag bara skriver om en enda sak och de där jag blandar hej vilt i innehållet.

Djur & natur

I början av juni berättade jag om skiftningen mellan guld och smaragder i naturen. Lite olika djur hos oss fick ta plats och så fotade jag silkesekens blommor och fåglar.

Katternas sommarliv berättade jag om och även att jag var hönsmamma för en dag. I inlägget en fin morgonstund på altanen handlade det mestadels om fåglar.

Utflykter

Castelo de Mértola fick vi äntligen besökt, i maj visserligen, men inlägget hamnade i juni.

Vi gjorde service & besiktning av vår bil i Faro, och då passade vi på att göra en heldag i staden, där vi började med att äta hotellfrukost, alltså ett så bra koncept att sova hemma och ändå njuta av hotellfrukost, det lär vi göra igen.

Det blev ytterligare en del inlägg från den dagen och jag har faktiskt inte publicerat allt därifrån än.

Översta bilden är från Faro.

Trädgård & odling

Skördade årets första gurka den 4/6, den första tomaten tre dagar senare & den allra första majsen i sista veckan av juni.

Skördade resten av rödbetorna, kokade dem och frys in dem.

All potatis, red kuri pumporna och alla blåbär är skördade.

Inlägg från trädgård & skörd i juni:

Mat

Av juni månads frukt och grönsaker har vi endast köpt lök, wasabi, paprika och citron. Resten kommer från vår odling.

  • Göttbullemacka med rödbetssallad
  • Svartkålschips
  • Salmon bowl (restaurang)
  • Hotellfrukost
  • Halloumi Stroganoff 
  • Galette
  • Asiatisk gurksallad
  • Zucchini i airfryer
  • Rökt lax, färskost, wasabi på nötbröd
  • Blåbär med vispgrädde
  • Blåbär med yoghurt & banan
  • Kesobröd
  • Grönsaksbiffar & kokt potatis
  • Ugnsrostade rödbetor
  • Het halloumigryta
  • Tzatziki
  • Zucchini- & citronpasta
  • Cashewdipp med alla möjliga skördade grönsaker
  • Göttbullar och stekt potatis
  • Svartkålssallad med rödlök, hasselnötter och cashew-fraiche och sambal ölek (från förra årets skörd)
  • Zucchinifritters med svartkålssallad
  • Cashewdipp med gurkstavar &/eller zucchini
  • Citronpaj
  • Tacos
  • Ostkaka gjord av zucchini 
  • Tomat & löksallad
  • Rostad red kuri
  • Björnbär med vispgrädde
  • Pizza på egen deg fyllning red kuri, lök, riven ost, brie & zucchini
  • Grillad halloumi, grillad aubergine & grillad majskolv
  • Omelett
  • Zucchini- & fetaostpaj
  • Pressgurka av zucchini & krondill
  • Grillad halloumi, klyftpotatis, vitlökssmör, presszucchini samt inlagd paprika (från förra årets skörd)
  • Zucchinilasagne
  • Zucchinibröd med ost & gurka och grekisk yoghurt med färska blåbär

Korta nyheter

Assi på strövtåg nästan halva månaden, 2-4, 6-9, 14-15, 17-20, 23-29.

De ”vanliga” flugorna bits här. Det gör faktiskt jätteont och nu har de tyvärr kommit.

I förrådet där Roger jobbar med att renovera det som ska bli hans workshop så har det funnits några myggor. Men bara där och efter några dagars sprayande så är de förhoppningsvis nu borta.

Vi vaggas till sömns av cikadorna varje kväll. Ljuvligt!

Det är fänkål och eterneller som mestadels ger färg i planteringarna just nu.

Väder

Vi har inte fått en enda regndroppe i juni, det ska vi inte ha heller om det ska vara en normal juni. Det har däremot varit varmare än normalt.

Som du kan se i grafen nedan har vi just nu en värmebölja med temperaturer över 40 grader.

Du kan också se den blå linjen som visar de lägsta temperatur under dygnet, med tropiska värme nattetid i slutet av juni.

Luftfuktigheten går ner när värmen stiger, det är väldigt skönt. Nattetid stiger den (röd linje), men så fort solen värmer så sjunker den snabbt.

Månadens citat

Vet inte var jag hittade det här citatet, men det är tänkvärt.

Our daily anxieties are so often rooted in relationships – a paradox, since relationships can cause pain, yet without them, life feels hollow.

Vårt hem & vardag

Så avslutningsvis inläggen som handlar om vårt hem och vår vardag.

Nu kör vi juli, med bad, sol och mer värme!

10 svar till ”Juni (Junho) 2025”

  1. Profilbild för bmlarsreseblogg
    bmlarsreseblogg

    Som vanligt hajar jag till när jag ser rubriken; Har det redan gått en månad igen? En härlig månad har ni haft och tänk att kunna skörda merparten av era frukter och grönsaker. Maten ser så smakfull ut men visst var det så att matlagning inte var något större intresse på den tiden ni bodde i husbilen? Ha det fortsatt gott i sommarvärmen! Här vaknade vi till smatter på taket,..

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Det går jättefort! Ja du har helt rätt, matlagning var inget jag tyckte var kul förut, men det började utvecklas under husbilslivet när det började finnas tid ”över” och när jag kom hit och kunde odla min egen mat, ja då tog det fart. Smatter på taket i husbilen är ändå lite mysigt 🙂

  2. Profilbild för Znogge

    En bra månad får man säga. Assi är verkligen en katt som gillar att vara på vandring så det är bra att kastreringen är gjord.
    Ni äter mycket gott och matbilderna ser mycket tilltalande ut. Härligt med färg på maten tycker jag 😀

    Kram

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Han är en riktig vagabond, just nu fått frukost och ligger på dunkudden i förrådet och tvättar sig. Tack, roligt du tycker maten ser god ut, trots den konstiga färgtonen av taket i pergolan. Kram

  3. Profilbild för Anita

    Tycker om dina månadssammanfattningar. Kan återigen konstatera att Assi är en katt som tycker om att vara ute på ”walk-abouts”.
    Alltid lika härligt att läsa om det ni äter och se på dina matbilder som verkligen är läckra. Skulle platsa i vilket matmagasin som helst.
    Har ju hör en del om värmeböljan och såg att någon ort i Portugal hade väldigt hög temperatur och jag tror att det var den högst uppmätta i landet. Skönt ändå att luftfuktigheten är så låg. Det är det som är skillnaden mot värmen vi får.

    Kram

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Ja han är vår vandrare, när han varit borta är han så otroligt kelig. När lekfullheten börjar bli ta plats igen så drar han iväg, börjar se mönstret nu. Han får ju inte leka med oss och inte heller med Sombri så mycket, hans klor är alltid ute och det gör ont så klart.
      Vad fint sagt om mina matbilder, själv tycker jag inte de är bra, de är nästan alltid fotade med mobilen och under pergolataket där det är ett rödstick som jag inte bryr mig om att redigera. Kanske ska anstränga mig lite mer ibland 🙂 Ja det är varmt här, men just nu fryser jag. Sitter i skuggan på altanen och det blåser från norr och det är bara 22 grader, 20 grader mindre än i går eftermiddag. Så det gäller att hänga med i svängarna! Kram

  4. Profilbild för Marianne

    Eternellerna är så fina, och färgen…..
    Jag har också blivit biten av vanliga flugor, men tror inte det är samma flugor som ni har, de sticker till och sen inget mer.
    Assi kanske bor hos någon annan när han är på strövtåg, eller ser han ”tufsig” ut när han kommer hem efter en längre tur?
    Kul att se maten, en hel del av den brukar eller brukade jag också göra.
    Snart är det dags för zuccinin då brukar jag förbereda några lådor till frysen som jag använder till den falska ostkakan under hösten.

    kram

    1. Profilbild för Anna i Portugal

      Gillar också eternellerna, så glad jag sådde dem i år. Ska bli kul att se om de är perenna här eller om jag ska så nytt. Det sticker till, men det sticket gör elakt ont, tycker jag. Han är inte tufsig när han kommer hem. Han sköter sin hygien oavsett var han är tänker jag. Kanske han har ett annat hem jag vet inte. Han är en duktig jägare så jag tror han blir mätt, för han är inte mager. Men han är hungrig när han kommer. Och otroligt kelig. Efter några dagar är han väldigt lekfull igen och då försvinner han igen. Den falska ostkakan är ruskigt god, jag har flera portioner i frysen och ska göra några till. Tycker det är smidigt att ta fram när vi är sugna. Kram

  5. Profilbild för Mamma C

    Dina matbilder ser bara så himla goda ut.
    Så fina eternellerna var. Tänk så poppis det var förr när en annan var liten. Vet att min mamma köpte ofta det för att sedan ha buketter ståendes lite varstans.
    Kram Carin

  6. Profilbild för Susanne

    Tänk hur populärt det var med eterneller på 90-talet. Kanske t.o.m tidigare. Kommer ihåg att jag gick en eternellkurs och efter det pryddes halva huset av eternelluppsättningar som man till slut tröttnade på pga allt damm. Men faktum är att jag blir sugen på att odla eterneller här hemma och ha i små vaser i vår ”lillstuga”. Ska nog lägga det på odlingslistan till nästa år tror jag.
    Matbilderna såg väldigt inspirerande ut. Ska kolla lite mer på dom. alltid kul med nya tips. Önskar dig en fortsatt fin start på juli.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

Translate »
error: All content is protected! If you want to use an image, contact me.